Studený dezert, který vám zaručeně zpříjemní den: Recept na lahodné ovocné parfait
Pokud hledáte způsob, jak si osladit den a přitom si dopřát něco svěžího a lehkého, studený dezert je tou správnou volbou. Lahodné ovocné parfait je ideálním dezertem pro horké letní dny, kdy potřebujete něco osvěžujícího, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Tento jednoduchý recept na parfait kombinuje čerstvé ovoce, jogurt a křupavé sušenky, což zaručeně potěší vaše chuťové buňky.
Ingredience na ovocné parfait:
- 200 g řeckého jogurtu
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 150 g čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny nebo mango)
- 4 sušenky (máslové nebo celozrnné)
- 1 lžíce chia semínek (volitelné)
- 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
- Čerstvá máta na ozdobu
Postup:
- Připravte si ovoce:
Umyjte a nakrájejte čerstvé ovoce na menší kousky. Pokud používáte menší bobulové ovoce, jako jsou borůvky nebo maliny, můžete je nechat v celku. - Rozdrobte sušenky:
Sušenky rozdrťte na malé kousky pomocí rukou nebo válečku. Pokud preferujete více křupavou strukturu, sušenky nechte na větší kousky. - Připravte jogurtovou směs:
V misce smíchejte řecký jogurt s medem nebo javorovým sirupem. Pro jemnější chuť můžete přidat vanilkový extrakt a chia semínka, která dodají dezertu extra výživovou hodnotu. - Skládejte parfait:
Do skleniček nebo malých misek začněte vrstvit parfait. Na dno dejte část drcených sušenek, na to přidejte vrstvu jogurtové směsi a poté vrstvu ovoce. Tento postup opakujte, dokud nevyplníte celou skleničku. - Ozdobte a podávejte:
Na vrch dezertu přidejte několik kousků ovoce, křupavé sušenky a ozdobte čerstvou mátou. Parfait můžete podávat ihned, nebo ho nechat vychladit v lednici, pokud chcete ještě osvěžující efekt.
Tipy pro dokonalý studený dezert:
- Ovoce podle sezóny: Vyberte si ovoce podle aktuální sezóny, aby bylo co nejčerstvější a nejchutnější. V létě se skvěle hodí jahody a maliny, zatímco v zimě můžete použít mango nebo pomeranče.
- Zdravější varianta: Pokud chcete parfait udělat ještě zdravější, použijte místo máslových sušenek celozrnné nebo ovesné sušenky. Můžete také přidat oříšky nebo semínka pro extra křupavost.
- Chladicí efekt: Pokud máte rádi skutečně studené dezerty, nechte parfait odležet v lednici alespoň 30 minut před podáváním. Dezert bude osvěžující a chutě se lépe propojí.
Studený dezert, jako je tento ovocný parfait, vám zaručeně zpříjemní den a zároveň nabídne rychlé a zdravé osvěžení. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si chvilku sladkého potěšení!
